西八王子の裏通りにあるお惣菜屋さん、ユタカさんに行ってきました。
「管理栄養士が営むやさしいお弁当屋さん」と多摩リビングで紹介されるほど、本当に身体にやさしいお弁当やお惣菜ばかり。
店内の雰囲気もかわいらしくて、ほっこりします☺️
私の個人的なオススメは、豚肉と大豆のトマト煮🍅
幼い頃、大豆が苦手だった私によく母が作ってくれた、ポークビーンズを思い出します。
「あと一品が思い浮かばない😩」なんて時に、炒り豆腐もいいですね✨
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